連載企画の概要 【連載】三浦野菜の作り手を知り、魅力を伝えるデザインプロジェクト 地元良品JOURNEY三浦半島篇と鎌倉のテキスタイル研究所Casa de pañoとのコラボ企画「三浦野菜デザインプロジェクト」。三浦野菜の作り手や届ける仕事に携わる人にインタビューを行い、その魅力を「もよう」で表現します。完成したデザインはテキスタイルとなり、地元の人にも訪れた人にも長く愛される布製の日用品に展開します。 デザインは、旅行ガイドブック「ことりっぷ」を始め、広告や絵本などのイラストレーションを手掛けるイラストレーターのスズキトモコさんが担当します。今回は、農家料理の先生としても活躍するやまさ園の吉田和子さんにお話を伺いました。 「三浦大根」時代から「青首大根」時代へ 江戸時代以前より三浦の地で野菜や果物を育てる「やまさ園」の直売所は、三浦海岸駅から徒歩約5分の大通りにあります。平日の朝から新鮮な野菜を求めて地元のお客さんが訪れ、絶えず賑わっています。そしてお昼の時間になると、直売所の奥からは楽しげな声が聞こえてきます。そこには、三浦の伝統野菜である「

連載企画の概要 【連載】三浦野菜の作り手を知り、魅力を伝えるデザインプロジェクト 地元良品JOURNEY三浦半島篇と鎌倉のテキスタイルギャラリーCasa de pañoとのコラボ企画「三浦野菜デザインプロジェクト」が始まります。 三浦野菜の作り手や届ける仕事に携わる人にインタビューを行い、その魅力を「もよう」で表現します。完成したデザインはテキスタイルとなり、地元の人にも訪れた人にも長く愛される布製の日用品に展開します。 デザインは、旅行ガイドブック「ことりっぷ」を始め、広告や絵本などのイラストレーションを手掛けるイラストレーターのスズキトモコさんが担当します。第１回目の取材は、三浦市毘沙門の畑で、青首大根と早春キャベツの収穫に密着しました。 潮風の舞う、ミネラルたっぷりの三浦市毘沙門の畑 釣りスポットとしても知られる、三浦半島の南端に位置する毘沙門海岸のすぐそばには、高低差のある広大な畑が広がっています。海と富士山を眺めながら曲がりくねった農道を車で走り続けると、年間約50種類の野菜を作っているやまきちファームが見えてきます。...